하늘타기

먼저 난 막걸리 만드는 회사와 아무런 관계가 없음을 말하며 기왕 돈주고 먹는거 잘~~ 맛있게 먹는 나만의 방법을 말하고 싶을 뿐이다 보통 대형 마트에는 없고 동네 수퍼에 가면 흔하지도 않게 있는 것이 이 막걸리다. 그러나 서울에 있는 등산로 입구에 가면 아침에 배달된 그날 제조일자의 막걸리가..

난 봄이 오면 생각나는 나물중에 질경이 나물을 무척이나 좋아한다. 그러나 그 나물은 보통 사람들이 잘 알지도 못하려니와 너무나 흔해서 봄나물을 파는 매장에는 당연히 없는 품목의 풀이다. 아직은 좀 이르지만 논에 물을 댈때쯤에 논뚝길이나 자방 도로변 땅의 축축한 지대에 질경이가 돋아난다. ..

단팥죽을 해 보았다 뭐 항상 그렀듯이 난 무슨 음식을 할 때면 요리책도, 그 잘난 요리 프로그램을 보고서 하질 않는다...그냥 내가 생각 나는데로 내 머리속에 각인 되어 있는 맛으로만 무조건 해본다, 일단 팥을 물에 부려 놓은후 물을 붙고서 마냥 끓이면 된다....그런데 왜?? 시중에서 먹어본, 맛과 ..

요즘은 음식을 하고 싶지않아도 최소한 일두일의 반 정도는 음식을 손 수 해야 할 때가 많다. 그러다 보니 음식을 한가지 하더라도 어떻게 하면 맛있게 할 수 있을까하는 생각을 하게 된다...뭐 당연한 것이겠지만 ... 내가 가장 좋아하고 하기 좋아하는 음식중에 김치찌게가 자리잡고 있다 뭐 내가 만드..

먹기위해 사는냐? 살기위해 먹느냐? 고 묻는다면 당근~~살기위해서 먹는다 라고 난 대답한다..모든사람들이 다 그렇게 이야기하겠지만... 그러나 맛있^는거 찾아 먹고 사는 재미 또한 쏠~쏠~하다 난 개인적으로 음식만들어서 맛있다고 먹는 모습을 좋아한다..믿거나 말거나지만 말이다 난 내인생의 마..