해산물 "개불" 이름으로 본 바다생물 <20> 개불 말의 음경 닮아 '해음경' 정력제 성분 함유 발기부전에 효과 갯가에 모습을 드러낸 개불. 개불은 달짝지근하고 오돌오돌 씹히는 특유의 맛과 향으로 인기가 높다. 달짝지근한 것은 글리신과 알라닌 등 단맛을 내는 성분이 들어 있어서이고, 오돌오돌 씹히는 것은 마.. 말의 어원 2007.03.30
"과메기"의 어원 과메기의 어원은.... 옛날...겨울 한철 청어가 많이 잡히자 선조들은 배도 따지 않은 채 바람이 잘 통하는 해안가 덕장에 걸어두고 얼렸다 녹였다를 반복하며 자연 건조시켰다. 이를 청어의 눈을 꿰어 말린다 하여 '관목(貫目)'이라 불렀다. 이 '관목어'가 겨울철 입맛을 돋우는 포항 지방 특산물인 '과메.. 말의 어원 2007.03.07
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